قهوه روبوستا نسبت به قهوه عربیکا دارای کافئین بالاتری است. از طرفی طعم قهوه روبوستا تلخ تر و شبیه لاستیک سوخته است. البته کمی! بسیاری از افراد انتظار این عطر و طعم را از قهوه خود دارند.
خانه محصولات بن‌مانو اسپرسو پودر اسپرسو پودر قهوه اسپرسو پریسکا
در کل، اسپرسو فوری یک گزینه مناسب برای افرادی است که به سرعت تهیه قهوه نیاز دارند، در حالی که اسپرسو معمولی برای کسانی که به کیفیت و عطر و طعم قهوه اسپرسو اهمیت می‌دهند، مناسبتر است.
چرا که پودر قهوه نسبت به دانه قهوه چندین برابر سریع تر عطر و طعمش را از دست می دهد.
شما می‌توانید قهوه ترک طعم‌دار نیز تهیه کنید. قهوه ترک با هل یکی از انواه پرطرف‌دار قهوه ترک است. مثل دیگر انواع قهوه، یافتن بهتری قهوه ترک، تنها با امتخان انواع مختلف آن امکان‌پذیر است.
هفته پیش خریدم ۲۵۰ گرم. ولی باعث حال تهوع میشه. نمیدونم چجوریه.
زمانی که قهوه را از فریزر در آوردید دیگر نمی توانید آن را دوباره فریز کنید.
در خرید پودر قهوه برای قهوه فرانسه یا فرنچ پرس حتماً باید دقت کنید که پودر قهوه شما به صورت درشت آسیاب شده باشد. این یعنی هیچ گاه قهوه ای که مخصوص اسپرسو آسیاب شده است را برای فرنچ پرس استفاده نکنید. ???????? ???? ????? ????? در درست کردن قهوه فرنچ پرس می توانید از هر نوع قهوه ای که دوست دارید استفاده کنید.
محتوای کافئین در ۱ قاشق چایخوری پودر قهوه، حدودا ۳۰ تا ۹۰ میلی‌گرم است، در حالی که این مقدار در ۱ قاشق غذاخوری قهوه فوری ۷۰ تا ۱۴۰ میلی‌گرم است.
این مورد کاملاً سلیقه ایست و با توجه به توضیحاتی که درباره انواع روبوستا و عربیکا دادیم می توانید خرید پودر قهوه خود را انجام دهید. البته رست های مدیوم تا دارک پیشنهاد می شود.
یعنی هیچ هوایی به داخل آن نفوذ نکند. تا پودر قهوه شما مدت زمان بیشتری عطر و طعم خودش را حفظ کند.
وقتی در مورد واژه پودر قهوه صحبت می شود اشتباه های زیادی در مورد آن به ذهن من می آید و خیلی از کسانی که به طور تخصصی در زمینه قهوه کار نمی کنند خیلی دیدگاه درستی در مورد آن ندارند.
قهوه اسپرسو آماده مزه ترشی داشت که اصلا جالب نبود.دلیلش رو میفرمایید؟
پیشنهاد اول برای قهوه فرانسه محصولات سینگل اورجین یا غیر ترکیبی است فراموش نکنید قهوه فرانسه نوشیدنی است که حجم آن از اسپرسو بیشتر است و نمیتواند خیلی تلخ باشد، بهتر است از بین محصولاتی انتخاب کنید که تلخی کمتر و برشت ملایم دارند.